פשטידת בצל פרווה של נעמי (4)

זאת אחת הפשטידות הכי קלות שיש ואחת הטעימות, מהירת הכנה בלי להשקיע יותר מידי והכי קלאסי שכולה נכנסת באינגליש קיייק ויאללה לתנור, רגע רגע אמרתי שהיא פרווה ?

מרכיבים:

4   בצלים
4 – 5  כפות שמן
 3  ביצים
כוס קמח תופח
כוס מים או שמנת מתוקה  ן100 ג גבינה צהובה
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1.     לחצות את הבצלים לחצי ולפרוס לפרוסות דקות, במחבת חמה לטגן את הבצלים עד שהם מזהיבים.

2.     לערבב את כל המצרכים, חום בינוני 180 מעלות כ 40 דקות.

פשטידת בצל

רשימת המצרכים (12 מנות)

·        

• 4 בצלים
• 3 ביצים
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כוס מים
• 3/4 כוס קמח
• כף אבקת מרק בצל אסם 
• כף אבקת מרק טעם עוף אסם 
• מלח
• פלפל
• פרורי לחם
• שמן

הכנה

•  
1. חותכים את הבצל לקוביות בגודל בינוני (אפשר גם במעבד מזון אבל זה לא צריך להיות קטן במיוחד). מוסיפים את שאר המצרכים, פרט לפירורי הלחם ולשמן, ומערבבים היטב.
2. משמנים תבנית עגולה ומפזרים פירורי לחם על הבסיס והדפנות (ע"מ שהפשטידה תצא יפה מהתבנית). מכניסים את התערובת ומפזרים עוד פירורי לחם מעל.
3. אופים בחום בינוני-גבוה כ- 30-40 דקות. הפשטידה צריכה להיות זהובה עד שחומה.