פריטטה של סיגי

לשים מעט שמן זית במחבת גדולה
להוסיף: בצל, גמבה, פיטריות, ברוקולי,  אספרגוס, עגבניה חלוטה
להקפיץ 10 דקות
להוסיף 6 ביצים  לקשקש אותם היטב
מעל הוספתי גבינת כבשים  וגבינת פטה לכסות את המחבת עד שהגבינה נמסה
תבלינים: מלח פילפל טימין וקצת סחוג.
ארוחה משביעה ביותר
בתוספת סלט ירקות
כוס קפה  ועוגיה