עוגת בוואריה של סיגי

1 חבילה ג'לטין של ישראל (הארדי למשל)

2  כוסות מים רותחים

2 שמנת מתוקה –אריזה קטנה

1.5 כוס דוכר

3 כוסות חלב

·       להמיס הג'לטין  ב-2 כוסות מים רותחים לקרר קצת

·       להקציף במיקסר את שמנת מתוקה עם הסוכר להוסיף את את החלב וג'לטין.

·       לערבב הכל היטב לשפוך לתבנית ולמקרר

·       שימו לב לכסות את המיקסר במגבת בזמן הערבוב כי הכל קופץ החוצה.