אופן ההכנה:
מחממים את החמאה בכלי מתאים ומטגנים את ארבעת סוגי הבצלים עד להזהבה (אפשר להוסיף לחמאה קצת שמן). מערבבים בקערה את כל המרכיבים עם הבצלים המטוגנים, ומעבירים את התערובת לתבנית אפייה משומנת. אופים בחום בינוני במשך כ-45 דקות, עד שהפשטידה מקבלת גוון שזוף וכהה מעט |
תגובות