חומרים:
כרובית מפורקת לפרחים
שמן זית
לימון
מלח פלפל
טחינה
פטרוזיליה
שום
אופן ההכנה:
1.
רוטב טחינה – לערבב טחינה
גולמית עם מיםת מיץ לימון, שוםכתוש ופטרוזיליה קצוצה לתערובת חלקה וסמיכה
2.
לערבב שמן זית, לימון מלח
ופלפל ולמרוח על הכרובית
3.
להכניס הכרובית לתנור בטמפ
400 פרנהיט לארבעים עד חמישים דקות.
4.
10 דקות לפני סיום האפיה
לפזר רוטב טחינה על הכרובית ולהחזיר לתנור לכ-10 דקות נוספות.
5.
להגיש חם או קר לזלוף.
תגובות