חומרים:
1. 200 גרם (2 כוסות) אגוזים (יכול להיות פקאן, שקדים, אגוזי מלך או אחרים)
2. 200 גרם (1.5 כוס) צימוקים
3. 100 גרם (3/4 כוס) פירות יבשים. אפשר להוסיף גם שוקולד ציפס
5. 7 כפות קמח תופח
6. 2 ביצים
7. תבנית מלבנית ארוכה משומנת היטב או עטופה בנייר פרגמנט.
הכנה:
1. מערבבים יחד את כל החומרים היטב רצוי בידים. צריך לערבב טוב טוב עד שהכל אחיד. להניח בתבנית ארוכה אחת ארוכה או שתיים קצרות. ולהדק קלות מלמעלה
2. אופים בחום בינוני כ- 30- 20 דקות עד שלמעלה חום ממש בהיר.
3. מניחים להתקרר. מוציאים מהתבנית ופורסים לפרוסות מאוד דקות.מחזירים את העוגה הפרוסה לתבנית.
4. אם מצליחים להציל מספר חתיכות אפשר גם לשמור במקפיא.
תגובות